E Vitamini ve Hastalıklara Karşı Korunma

E vitamini yağda çözülen vitaminlerden biridir. Bu nedenle bu vitamini içeren besinler kızartılmamalıdır. Vücut için bir çok önemli görevi üstlenen E vitaminin içeriğinde alfa, beta, delta ve gamma tokoferol olmak üzere dört bileşen bulunur. Bu vitamin vücutta anti-oksidan görevi yaparak bir çok hastalığa karşı koruma sağlamaktadır. Bu nedenle hastalıklara önlem ve tedavi sürecinde destek sağlaması bir çok araştırmaya konu olmuştur. Peki bu vitamin hangi hastalıklara karşı koruma sağlamaktadır, hangi besinler E vitaminince zengindir ve ne gibi yararları vardır?E Vitamini ve Hastalıklara Karşı Korunma

E Vitamininin Yararları

  • Anti- oksidan görevi yaparak, kalp hastalıkları ve kansere neden olduğu düşünülen tahrip edici serbest radikallere karşı savaşır,
  • Erken doğan bebeklerin demir emilimini hızlandırarak anemiye karşı onları korur,
  • Hücre duvarı lipitleri ve zarını korur,
  • Damarlardaki akışı koruyarak, damar tıkanıklarını engeller,
  • Kas ve sinir sistemlerinin dejenere olmasını engeller.

Besin Kaynakları

Soya fasulyesi yağı, margarin, mayonez, ıspanak, brokoli, buğday özü, yer fıstığı, yer fıstığı yağı, tereyağı, muz, çilek ve kuşkonmaz E vitamini bakımından zengin besinlerdir. Daha öncede dediğimiz gibi bu besinleri dondurmak ve kızartmak E vitamini bakımından değerlerinin düşmesine neden olacaktır.

E Vitamini Desteği

Yağ emilimi problemi yaşayanlar, yağda çözülen E vitamini ihtiyaçlarını karşılayamazlar ve eksiklik yaşarlar. Uzun vadede çeşitli hastalıklara korumasız kalacak olan bu kişiler, vitamin desteği almalıdır.

E vitamini desteğinin önlediği düşünülen hastalıklar

  • Katarakt,
  • Kalp hastalıkları,
  • Dolaşım yolu bozuklukları,
  • Kanser,
  • Parkinson hastalığı,
  • Meme hastalıkları

E vitamini desteğinin tedavisini kolaylaştırdığı durumlar

  • Adet öncesi gerginlik,
  • Yetersiz dolaşım ve genişlemiş damarlar
  • Ameliyat sonrası yaraların iyileşmesi süreci.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir