Pekmezli Muhallebi

Pekmezli Muhallebi

Malzemeler:

7 yemek kaşığı mısır nişastası,7 su bardağı su,2 su bardağı pekmez,1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Derin çırpma kabında nişastayı, suyu ve pekmezi mikserle iyice çırpın. Sonra bir tencereye dökün. Orta ısılı ateşin üzerine tencereyi koyun.

Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Biraz ılınması için bir kenara bırakın. Kaymak tutmaması için ara sıra tahta kaşıkla karıştırın. Ilındıktan sonra kaselere paylaştırın, sonra oda sıcaklıgına gelince buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra üzerini cevizle süsleyin. (Sıcak da tercih edilebilir)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir